Újabb szülinap

Végre ismét egy születésnap, amikor is újra alkalom nyílik valamilyen új tortareceptet kipróbálni. Nagyon szerettem volna egy fondant bevonatos tortát csinálni, mert izgatta a fantáziámat, hogy vajon mennyire nehéz elkészíteni, mennyire könnyű, ill. nehéz vele dolgozni, stb. Viszont elsőre nem mertem bevállalni a nehezebbik fondant fajtát, ezért én a pillecukros változatát készítettem el. Már "csak" egy megfelelő torta kellett hozzá. Segítségemre jöttek a gasztroblog-ok, mert a rengeteg recept közül végül Kiskukta Királyfitortáját sütöttem meg. Igaz nem királyfinak, hanem Édesanyámnak, de a sikere nála sem maradt el. Annyiban változtattam a tortán, hogy én nem tepsiben sütöttem, hanem tortaformában, így elég vastag lapokat kaptam, így azokat félbevágtam és úgy töltöttem meg. Mivel mi nem igazán rajongunk a receptben leírt vajas krémért, ezért én annak csak kevesebb, mint a felét használtam fel. Aztán jól elfelejtettem bekenni vajjal a tortát, mielőtt ráraktam a fondant-ot, bár a teteje be volt kenve, oda jól rá is tapadt, de az oldalára nem. De nem volt vészes, különben. Nem állt el a tortától, csak nem tudtam olyan szépen alágyűrni, ahogy kellett volna. Az íze nagyon finom volt, úh. valószínűleg máskor is fogok sütni királyfitortát. :)

Hazafelé bementünk a fóti plébániára, megbeszélni a Lányok keresztelőjét a pappal. Még itthon elkértük a kikérőjüket, és mivel nagyon jó fej volt az itteni papunk, ott helyben megkeresztelte Gábort. Ún. baleseti keresztelőnek hívta, ezt nem részletezném, hogy miért ez a neve. Lényeg, hogy így Gáborom is meg lett keresztelve. A Lányok keresztelője különben egybeesik a születésnapjukkal, mivel az is egy vasárnapra esik. Így letudjuk a szülinapi bulijukat is. :) Az is szempont volt, hogy a Tücsiék sem tudnak jönni bármikor hozzánk, de a szülinapjukon itt lettek volna mindenképpen, ezért is szerettük volna ezt a napot. Szerencsére úgy néz ki, hogy nincs akadálya.

Az ünnepeltek együtt.

Szóval, drága Anyukám, kívánunk Neked ezúton is nagyon jó egészséget, sok boldogságot, és fel a fejjel, lesz még jobb is a helyzet a mostaninál! Nagyon szeretünk! :) Sok puszi. :*